网红柠檬蛋糕，好吃又好看

网红柠檬蛋糕，好吃又好看

随着互联网的日益发达，越来越多的美食被我们所发现。原先遥不可及的美食都在我们眼前一一呈现，而巨大的流量，带来的不仅是传统美食的发扬光大，还有新兴美食的爆红网络，像是原先的脏脏包，小狗蛋糕，还有现在的网红柠檬蛋糕，不仅样子新奇，引人注意，而且口味不差，算得上好吃。这两者相加，自然会引来无数的人跟风尝试，由此形成的网红风潮就称作网红美食，今天我们就来介绍一道好吃美味的网红美食柠檬蛋糕。

这道网红美食的做法相当简单，与基本的蛋糕烘焙手法一样，但因为长相酷似柠檬，所以才迅速风靡网络，酸酸甜甜的味道也打破了，传统糕点的美味，虽然味道怪异，但细细品味之后，却独有一番韵味，越吃越好吃。下面就让我们一起来看看这道网红柠檬蛋糕的做法是怎样的吧。好吃好看，让你在家也能做。

【菜品名称】：网红柠檬蛋糕

【所需食材】：150克低筋面粉，90克玉米油150克纯牛奶90克细砂糖，三克盐，7克泡打粉，8克柠檬汁，三个鸡蛋。

【操作步骤】：

1、首先做柠檬蛋糕需要分离蛋清和蛋黄，三个纯蛋打入碗中加入细砂糖，用蛋抽搅拌均匀。

2、接着在蛋液当中加入适量的玉米油，继续搅拌均匀。然后再加入纯牛奶，继续搅拌均匀。

3、最后将低筋面粉过筛，加入蛋液当中搅拌均匀。搅拌的过程中再加入适量的柠檬汁，去除鸡蛋的腥味，适量的泡打粉，让蛋糕更加的松软蓬松，看起来卖相更好。

4、柠檬的样子是由一个特殊的模具烘焙而来，如果大家没有这样的模具，也可以用小纸杯或者是其他形状。味道不会变，只不过形状会有所出入。

5、烤箱提前预热温度150度，烤盘放在中层，上下火烘烤25~30分钟左右，等待时间流逝，我们好吃又好看，松软可口，酸酸甜甜的柠檬蛋糕就做好了。

【注意事项】：

面糊倒入模具当中，不要加入过多7分满左右就可以了。

具体的烘焙时间根据自己烤箱的实际情况来决定，不一定是步骤当中所需的时间。因为每种烤箱的功率，温度和风道的风向都不一样。所以要根据实际情况来决定。

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