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【消息】泉州市民猪肉里发现异物超市异物或是疫苗残留物

发布时间:2020-11-23 01:10:43 阅读: 来源:罩衣厂家

闽南网1月22日讯 “切开五花肉,里面竟然有一块浅绿色像‘脓包’的东西,太恶心了。”家住泉州市区的邱先生,前天遇上了这样一桩令他恶心的事。昨日上午,邱先生带着这块“问题猪肉”,向双秀海鲜超市(田安店)讨要说法。

这块猪肉中出现一块浅绿色异物(邱先生供图)

双秀海鲜超市称,当天销售的猪肉检验合格,这个物体应是给活体猪打疫苗后积聚在体内的药物未完全吸收。然而,邱先生仍心存疑虑:这到底是何物?药物未散开能吃吗?他还向本报官方微信“海峡都市报大泉州”留言,希望解开心中的疑团。

【反映】 发现猪肉有异物 恶心到吃不下饭

在泉州市区田安路上班的邱先生,多年来经常光顾双秀海鲜超市。前天中午12点左右,他花了8.3元买了一块五花肉。

前晚6点多,邱先生的家人拿出这块五花肉准备做饭。然而,一刀切下去,一块浅绿色、像脓包状的异物,出现在肉中。邱先生说,异物约有5厘米乘以2厘米大小,看起来又像豆腐渣,他和家人都惊呆了,“我们从没遇到过,肉里面怎么会有这种东西?”

邱先生一家都觉得恶心,一晚上都吃不好饭。这到底是什么?他决定找超市讨说法。

昨日上午9点多,邱先生带着“问题猪肉”找到超市的负责人。“超市说可能是脂肪瘤,很常见,没关系。”邱先生说,超市方面将猪肉拿走并除掉这处异物,也退还了他买肉花费的8.3元,“还有个人拿着50元,硬要塞给我,但我没收就走了。”

邱先生更担忧的是,这异物本身有没有毒害,这头猪的肉到底安不安全?

【超市】 检验均合格 异物或是疫苗残留物

昨日下午,海都记者来到位于田安路的双秀海鲜超市。超市负责猪肉切块、包装、上架的叶女士称,这个异物可能是给活体猪打疫苗时,积聚在体内的药物未完全散开的结果。

叶女士介绍,活体猪接种的部位一般位于猪颈部或腿部,邱先生购买的五花肉位于腿部,所以应该是接种后没有完全吸收,残留下的药物。

“一般发现异物,都会剔除后再上架。”叶女士在双秀海鲜超市工作了16年,进店后与猪肉有关的程序均由她负责,她表示当天切割时并未发现这块异物,“可能是切太大块了,包裹在里面没看见,但这些猪肉都是安全的。”

记者了解到,双秀海鲜超市(田安店)的猪肉均由泉州市食品肉联厂供货,每天会销售一到两头猪。超市工作人员向记者出示了1月20日当天,店内销售猪肉的屠宰场检验合格证及动物检疫合格证明。“店内销售的猪肉是通过正规渠道购置的,每一头猪每天都要有这两张合格证明,合格了才能上架,这么多年了,也从没遇见过这样的事情。”叶女士说。

【部门】 遇有异物的猪肉 最好先放弃食用

对于超市给出的说法,邱先生仍旧心存疑虑。

昨日下午,海都记者咨询了丰泽区农业局动物卫生监督所。相关工作人员说,猪肉出现黄绿色的脓包状异物,极有可能是接种疫苗时残留的药物,还未完全被吸收。

“具体是什么问题,需化验才能确定清楚。”这位工作人员说,一般情况下,活体猪在接种疫苗半个月后,才能宰杀流向市场。

该工作人员介绍,市场上正规摊点出售的猪肉都是经过检疫的,检疫部门都会在猪皮上盖章,并发放动物检疫合格证明。市民购买猪肉时,可以先观察猪皮上是否有检疫章,如果有就可以放心购买。如果没看到章,则可要求摊主出示动物检疫合格证明。

至于猪肉中为何出现异物,该工作人员介绍,猪肉出现异物的情况和原因比较多,且一般存在于局部,无法检验出来。如遇此类情况,消费者最好放弃食用,也可以向当地动物卫生监督部门报告,并做好样品留存,让工作人员检疫。(海都见习记者 李斐斐 海都记者 陈晓婷)

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