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工业旅游考验企业诚信蒙牛透明化生产工业旅游蒙牛内蒙古自治区-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:51:15 阅读: 来源:罩衣厂家

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Foodjx导读:"工业旅游"这个词语如今已经成为企业开放透明化的全新表达方式。日前,一支由政府官员、专家、记者、消费者等各层次人员组成的"工业旅游团",随着国家"质检邀您看企业o食品安全大家行"活动陆续走进黑龙江、内蒙古等七个省(区)的食品企业。作为内蒙古自治区唯一一家承办该活动的单位,蒙牛在此项创新形式的"开放式监督检查"中,在严格把控产品、完善食品安全控制体系等方面,得到检查团的一致认可。 负责牵头该项活动的国家质检总局副局长蒲长城表示,影响乳制品质量安全的因素有很多,但最关键的因素还是奶源质量、生产条件、管理水平和诚信自律这四个方面,特别是诚信自律。而对于蒙牛这样的龙头企业来说,"内功"的修炼已近炉火纯青,主动邀请政府和社会监督,则是一线品牌应该展现的诚信企业态度。 在本次质检活动中,蒙牛一次性接受了来自国家政府、专家精英和社会大众三个层次标准的考验,并在蒲长城所提到"奶源质量、生产条件、管理水平"的三个方面得到肯定。据了解,严格执行国际质量安全标准的蒙牛,安全体系业已全方位构建完成。在蒙牛位于和林格尔的总部里,生态牧场、全封闭无菌的先进生产线、高智能的码垛机器人、中央监控室等,这些所有支撑产品高质量背后的细节,都一一展现在来宾面前。 资料显示,蒙牛累计在奶源建设方面已投入30个亿,规模化奶源比例远高于业内平均水平。而从要经过40多道严苛关口的收奶,到全封闭无人无菌化生产,再到出厂销售,所有产品均经历9道工序、36个监控点、105项指标检测,并终身伴随"电子追溯系统",全程信息化管理,为蒙牛品质加上"安全锁"。 在规模化奶源、和先进工艺及管理水平的支撑下,在中国乳制品工业协会启动的"月月抽检计划"中,蒙牛的全部抽样产品检验指标均符合相关国家标准的要求,在一些关键性指标的检验结果上尤其好。就在前不久,蒙牛荣获"中国食品健康七星奖",成为上榜的食品制造企业中唯一一家土生土长的乳制品企业,与百事食品(中国)有限公司、大成食品(亚洲)有限公司等国际知名企业并肩。 专业人士认为,"工业旅游"本身展现的是企业的一种透明度。这对企业而言,需要底气,更需要勇气。蒙牛在奶源、生产、管理等方面的优异表现夺人眼球,这也是蒙牛目前每年吸引近30万国内外慕名参观者的原因,而这个数字,还很有可能持续攀升。

(来源:中国经济网)

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