儿童营养早餐彩色馄饨

发布时间：2020-03-04 11:51:58 阅读：次来源：罩衣厂家

儿童营养早餐彩色馄饨

儿童营养早餐彩色馄饨美食家

平时做馄饨多是用白面做成的，今天在家做馄饨用了菠菜汁、紫薯和红曲粉，做成了彩色的馄饨，做好后非常的漂亮，一碗多色的馄饨，让你陶醉了好久。

【彩色馄饨】

【主料】

小麦面粉300g、紫薯50g、

【辅料】

清水55g、红曲1g、菠菜汁40

【做法】

1.100克面粉加菠菜汁搅拌成絮状。

2.100克面粉加紫薯再加20克水搅拌絮状

儿童营养早餐彩色馄饨

3.100克面粉加红曲粉加35克水搅拌均匀。

4.以菠菜为例吧，搅拌成絮状，用手捏到一起成比较硬的面团

5.和好的面团。

6.以菠菜为例吧，切成厚的块。

7.打开厨师机，安装上压面条的配件，调成一档，把厚的面块放进去压成片。

儿童营养早餐彩色馄饨

8.第一次压出来比较粗糙，多压几次就光滑了。

9.面皮压成光滑的后，把厨师机的面条配件调成9档，压出来的面皮就比较薄了。

10.依次做好紫薯的面皮。

11.红曲面皮也压好了。

12.把压好的面皮用刀切成小的长方形面片。

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