一切皆可卤！万能电饭煲卤汁分享！！

一切皆可卤！万能电饭煲卤汁！！

外面的卤味总觉得卖不掉的接着也能卖好几天，或者做得超辣掩盖住食材不新鲜的味道，所以就尝试在家做卤味，试过几次，这次味道最绝！所以必须发出来！

食材：鸡翅、豆腐皮、莲菜、鱼豆腐、海带结、干红辣椒

卤味香料：大葱、小葱、生姜适量、桂皮一小段、香叶4片、八角3颗、花椒少许

卤味酱汁：生抽6勺、老抽2勺、耗油1勺、豆瓣酱1勺、料酒2勺、米酒半瓶、陈醋2勺，冰糖少许

做法：

1、将食材处理干净，素菜按喜好切好；

2、鸡翅冷水入锅，加入姜片和料酒焯水；

3、电饭煲内放入鸡翅、香料、酱汁，根据食材多少调整酱汁。倒入半瓶米酒和清水没过食材即可，能吃辣的可以加些干红椒

4、按下煮饭键就可以，素菜等电饭煲时间快到了再放入，煮好后焖15分钟入味

外面的卤味总觉得卖不掉的接着也能卖好几天，或者做得超辣掩盖住食材不新鲜的味道，所以就尝试在家做卤味，试过几次，这次味道最绝！所以必须发出来！自己也能在家做卤味，真的操作非常简单，鸡肉又香又嫩，而且干净卫生。不想大动干戈的下厨，哪怕随便下碗面，几颗美味的卤菜也能增色不少哦！

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